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小金:开展食品安全专项监督检查 确保舌尖安全

发布日期:2021-09-20 11:35:07作者:文章来源:阿坝新闻网

为保障中秋佳节期间食品安全,防范食品安全风险,9月18日,小金县对邻里超市、一口酥糕点店、巴蜀崽火锅等食品经营单位进行了食品安全专项监督检查。

在检查过程中,市场监督管理局要求各食品经营单位必须要持证照、亮证照经营,并加强自身产品安全风险的自查,严格落实食品从业人员持健康证明上岗,肉制品要严格执行“两章两证一报告”、冷链食品执行备案上市销售制度、每日对经营场所及设备进行消毒并做好记录;禁止销售假冒伪劣、过期变质、超范围、交易野生鱼肉制品及销售、制售来源不明和不符合食品安全的食品及食品原料; 要严格执行食品安全操作规范要求,保持经营场的整洁,散装食品要实行“三防”措施,不得短斤少两,哄抬物价。同时要严格按疫情防控指挥部要求落实扫绿码进出、口罩正确佩戴、体温检测、清洁消毒、人员防护等措施并如实登记。

下一步,小金县市场监督管理局将继续加大节日前食品安全专项检查力度,规范食品生产经营秩序,全力为人民群众的食品安全保驾护航。

小融媒记者:徐敏 芳国梅

编辑:林迁忠

责编:赵凌