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小金松茸迎来上市期

发布日期:2018-07-24 16:58:21文章来源:阿坝新闻网

阿坝新闻网小金7月24日讯(韩国霞)松茸历来是小金久负盛名的土特产品,营养价值极高、口感清香细滑,作为“菌中之王”的松茸营养极丰富。今年,进入七月以来,小金的雨水格外充沛,小金松茸也迎来了上市期。

“因雨量充沛,今年松茸的质量特别好,价格也比原来高出很多,刚开始是收的七八百一公斤,仅一天时间就收购了1100多斤。现在主要卖到广州、北京、上海等高消费城市,一方面通过电商、一方面通过传统的方式线下销售。”

每年6月底至9月是小金松茸的最佳生长期,也是松茸采摘、收购交易、深加工最为繁忙的时期,该县老百姓每天都将采挖到的新鲜松茸送到祥瑞加工厂。笔者看到,祥瑞加工厂对松茸进行分类、包装等粗加工,一是经过工人们细心挑选、精心包装,将优等松茸远销至国内、国外等一线城市;二是通过分拣、清洗、装袋、冰冻、入库,包装成速冻松茸,为餐饮业提供原料;三是通过切片、烘干包装成为礼品盒,作为佳品馈赠亲友。该厂大量收购松茸,不仅增加了群众的经济收入,同时也为剩余劳动力提供了就业岗位。